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嚴(yán)格執(zhí)行廚房管理，營(yíng)造良好的就餐環(huán)境食材統(tǒng)一采購配送，專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師的科學(xué)配比，確保餐食營(yíng)養(yǎng)化，食品留樣48小時(shí)，保證食品綠色安全。每月一次餐具、農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測(cè)、油煙排放達(dá)標(biāo)檢測(cè)、以及廚房每月四次除害消殺工作，從源頭管控食品。
有著川、湘、粵烹飪技藝，及日韓料理有著川、湘、粵烹飪技藝，及日韓料理，深受眾多企業(yè)管理者和員工的**，樹立了膳食企業(yè)形象，民以食為天，深知一個(gè)企業(yè)的膳食水平是企業(yè)的第二生產(chǎn)力。現(xiàn)已一個(gè)連鎖承包集團(tuán)，連鎖經(jīng)營(yíng)，統(tǒng)一管理模式的餐飲服務(wù)公司。
我們以不斷努力進(jìn)步的服務(wù)回報(bào)給客戶公司已建立廚師培訓(xùn)班，針對(duì)菜色烹調(diào)，預(yù)防食物中毒，衛(wèi)生訓(xùn)練，養(yǎng)成禮儀教導(dǎo)以及勞工安全衛(wèi)生等。我們把誠(chéng)信合作，專業(yè)服務(wù)，計(jì)劃采購，微利原則落到服務(wù)細(xì)節(jié)中去，不斷努力進(jìn)步的服務(wù)回報(bào)給客戶。
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在當(dāng)今社會(huì)，食品安全與品質(zhì)日益成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。無論是企業(yè)、工廠，還是學(xué)校、餐廳，如何確保每日食材的新鮮、安全與及時(shí)供應(yīng)，已成為后勤管理中的重要課題。許多單位在選擇食材配送服務(wù)時(shí)，常常會(huì)問：“道滘..
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